În cadrul acțiunilor de verificare, inspectorii de specialitate din cadrul D.S.V.S.A, au urmărit, respectarea condițiilor generale de igienă, originea materiilor prime și existenta documentelor însoțitoare, respectarea condițiilor privind ambalarea, marcarea si etichetarea alimentelor, condițiile de transport, modul de depozitare, temperaturile de păstrare cerute de producători, existența graficelor de temperatură pentru spațiile frig, modul și condițiile de preparare și comercializare a produselor alimentare de origine animală și non animală, monitorizarea și eliminarea subproduselor improprii consumului uman. A fost verificată existența echipamentului de protecție, folosirea corectă a acestuia, existența substanțelor dezinfectante, în special cele verucile, aplicarea acestora în doză corectă, în special în vestiarele și toaletele unităților verificate, în spațiile de lucru, precum și în holurile și spațiile de trecere, în mijloacele de transport produse alimentare dar și în terasele și zonele de acces în unități.
În urma controalelor efectuate, au fost aplicate – 9 sancțiuni contravenționale, din care - 2 amenzi contravenționale, în valoare totală de 20.000 Lei, - din care 10.000 lei, un Magazin Alimentar din localitatea Satu – Mare și 10.000 lei un Fast – Food din localitatea Sanislău - pentru nerespectarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind întreținerea spațiilor de prelucrare, depozitare și comercializare a produselor alimentare și 7 avertismente, pentru 7 producători particulari, din Piețele Agroalimentare, Mare - 1, Someș - 3, Mică – 2, Piața Micro 17 – 1, din Satu – Mare. În urma acestor controale s-a dispus punerea sub sechestru / reținere oficială și confiscare, pentru cantitatea de 26,74 Kg, preparate și specialități alimentare, în valoare totală de 456 Lei. Întreaga cantitate de preparate alimentare, a fost denaturată și dirijată spre distrugere prin incinerare, într-o unitate de ecarisare a teritoriului autorizată sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor în acest scop din județul nostru.
sursa: DSVSA Satu Mare
