Controalele efectuate în unități, sunt realizate de către inspectorii de specialitate din domeniile siguranței alimentare, a produselor de origine animală și non animală cu respectarea strictă, a legislației sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor și a normelor stabilite de Autoritate Națională Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, respectarea cerințelor specifice programului HACCP, cu respectarea și realizarea programului de Autocontrol în unitățile de producție și procesare produse alimentare de origine animală și non animală.
D.S.V.S.A. Satu - Mare, continuă acțiunea de verificare a unităților de alimentație publica și a unităților care desfac produse alimentare de origine animală și non animală de pe raza localităților județului, precum și a pensiunilor de pe raza județului, pentru a preîntâmpina apariția unor episoade nedorite.
În urma acestor controale au fost aplicate 6 sancțiuni contravenționale din care – 1 amendă contravențională în valoare de 2.000 lei – 1 Unitate de Procesare aditivi – pentru absența documentelor care descriu procedurile elaborate cu privire la principiile privind analiza riscurilor și punctele critice, respectiv Hazard Analysis ans Critical Control Point – H.A.C.C.P. și 5 avertismente pentru producători particulari, de produse lactate și de legume fructe din piețele agro alimentare din Satu Mare – pentru manipularea necorespunzătoare a produselor aduse în piață, pentru comercializare.
