Ca urmare a dispozitiei presedintelui Autoritatii Nationale pentru Protectia
Consumatorilor (ANPC),Cristian Popescu Piedone,Comisariatul Județean
pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Satu Mare a efectuat o acțiune de
control la Diara Krasniqi SRL Tasnad (Aida Shatri),, pentru a verifica modul în
care este respectată legislația în vigoare, la unitati de
morarit/panificatie/patiserie.
În urma neregulilor constatate de comisarii sătmăreni, operatorul
economic a fost sancționat contravențional cu amendă în cuantum de 15.000 lei, s-a dispus masura opririi temporare a prestarii serviciului pana la remedierea deficientelor si retragerea definitiva a produselor care nu respecta conditiile de pastrare.
Dintre cele mai importante nereguli, menționăm:
- Tăvile folosite pentru coacerea şi depozitarea produselor de patiserie
prezintă depuneri de grăsime și resturi de produse arse;
- Agregate frigorifice neigienizate corespunzător cu chederele foarte
murdare şi deteriorate;
- Cuptor neigienizat corespunzător, ventilatorul aflat în spațiul de
producție era plin de găsime solidificată amestecată cu praf;
- Spațiul de depozitare din masa de lucru neigienizat;
- Dospitor necurățat, cu resturi de produse, chederul rupt și neigienizat;
- Sosuri depozitate în dospitor, lângă produsele de patiserie aflate la
dospit;
- Băuturi răcoritoare depozitate direct pe pavimentul depozitului, fără
grilaj de protecție;
- în spațiul de producție: paviment deteriorat si neigienizat
Controlul a avut loc săptămâna trecută și în decurs de 2 zile, după ce neregulile au fost îndepărtate și/sau îndreptate, unitatea a fost redeschisă.
