Ca urmare a dispozitiei presedintelui Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor (ANPC),Cristian Popescu Piedone, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Satu Mare a efectuat in data de 03.06.2025 o acțiune de control la Brutaria Santec SRL din Satu Mare, cartierul Solidaritatii, pentru a verifica modul în care este respectată legislația în vigoare la unitati de morarit/panificatie.
În urma neregulilor constatate de comisarii sătmăreni, operatorul economic a fost sancționat contravențional cu amendă în cuantum de 10.000 lei , s-a dispus masura opririi temporare a prestarii serviciului pana la remedierea deficientelor si retragerea definitiva a produselor care nu respecta conditiile de pastrare.
Dintre cele mai importante nereguli, menționăm:
- dospitoare necuratate, prezinta pereti murdari, arsi, componente metalice ruginite, spuma de etansare necuratata, cheder deteriorat
- in zona cuptor II se identifica corpuri electrice deteriorate (neon si aer conditionat) nefunctionale, cu acumulare de murdarie, praf, cabluri electrice murdare cu praf grosier neprotejate
- tavan cu defectiuni, spart, atat in zona de cuptor cat si in zona de depozitare a materiei prime pentru pesmet
- malaxorul cu aluat este necuratat, prezinta acumulare de ulei pe corpul acestuia
- tavile folosite la coacerea painii si produselor de panificatie si cele utilizate in procesul de fabricatie sunt uzate, deformate, ruginite,cu resturi arse invechite
- rastele cu cadrul metallic murdar, ruginit, neigienizate
- tavanul din depozitul de faina prezinta infiltratii
- produsul denumit de operator “faina neagra” este neetichetat, astfel incat nu se poate determina natura acestuia, elementele de identificare si caracterizare a produsului, data de minima durabilitate
